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何がって、

カンボジアの伝統料理である、

クメール料理が!

 

ココナッツミルクベースのものが多く、

味はマイルドで、

とても優しい気持ちになる料理。

 

アモックという、

カレーのような見た目の、

蒸し料理が代表的(2枚目の写真)。

 

野菜もふんだんに使っているからか、

すこぶる調子がいい!

 

料理の写真は、もっぱらiPhone。

 

 

 

 

 

location:Siem Reap / Cambodia
camera:iPhone6

 

 

 

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香港在住・日本人カメラマン
三橋 早弥(みつはし さや)
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