上海蟹にまみれたい！

 

尖沙咀にある、

『滬江飯店（ウーコン）』

に行ってまいりました。

 

 

もっちろん！

上海蟹を戴くために！

 

 

高いイメージの上海蟹ですが、

こちらのお店のセットメニューは、

コスパがいいと評判です。

 

ただ、調べてみたら、

お値段が、5年前の倍になっているのね…

（仕方ないけどな、涙。）

 

 

蟹をむきむきほりほりするのが、

ちょっとめんどくさい、

グルメでも何でもない、わたし。

 

 

目の前で、

 

「蟹食べるの楽しい！」

 

的な発言が飛び出て、驚きと尊敬が溢れた。

 

これが、
（お姉さんが、ボールペンでツンツンして、
「まだ生きてるよ！」って言ってくる…）

こうなって、

こうなります！

 

 

そんなめんどくさがりなわたしが

楽しみにしていたのは、

「蟹肉と蟹みそのもち米蒸し」というメニュー。

 

☝︎ 隣は、「豆苗の炒めもの」です。
上海蟹に、豆苗はつきものなのか。
豆苗は、『天香樓』の方が、断然美味しい…

 

 

蟹肉と蟹みそのあんかけが、

もち米の上に、

これでもかというくらい乗っている、

 

そのビジュアルだけでも、

すでにMAXに胸が高鳴ります。

 

 

一口食べたなら、

軽く失神しそうになるくらい、美味♡

 

（きっと白目剥いた、笑。

　表現が可愛くなくて、ごめんあそばせ。）

 

 

香港イチ高いで有名な『天香樓』で、

こちらの麺バージョンを戴きましたが、

https://www.facebook.com/saya.mitsuhashi.38/posts/1095972670505927

 

個人的には、

もち米の方が、あっさりとしていて好き♡

 

 

今年は、あと何回、上海蟹を食べられるかな。

 

 

去年は、世間が、上海蟹にわく様子を、

遠目で見ていたけれど（本気で忙しかったの、涙）、

今年は、その中に入って、楽しめている。

 

まだ、蟹をむくこと自体を楽しめる境地には

達していないけれど、笑。

 

☝︎ その他のメニューは…
● 蟹肉と蟹みそ入りフカヒレスープ
● 蟹みそ入り小籠包
● 白玉団子入り生姜湯

上海蟹は、体を冷やすらしく、
最後に、ホットジンジャーティーを出してくださいます。

☝︎ 安定の、蟹を意識した、赤い洋服。
ちなみに、JCBでお支払いすると、10％オフになるみたい（詳細）。
現金で支払っちまったぜ。

 

 

 

location：Wu Kong Shanghai Restaurant / Hong Kong

camera：iPhone 7 Plus