秋が好きだ♡

 

秋分の日生まれという理由も

大いにあるような気がするけれど、笑、

美味しい季節で好き。

 

柿・栗・かぼちゃ・さつまいも〜なんて、

その存在だけで、

わたしを幸せにしてくれる。

 

 

スーパーに行ったら、

和歌山産の柿があったので、

連れて帰りました！

 

で、作ったのはこちら！

 

 

 

 

名前は何だろう。

 

柿とブルーチーズとくるみと？

柿とブルーチーズのくるみがけ？

 

 

「NEXTWEEKEND」というウェブマガジンに

載っているレシピからヒントをもらって、

柿をみりんに漬けた後、

フライパンでサッと焼きました。

 

甘みが増して、ウマウマです〜。

 

未知のマリアージュを楽しむデザート

 

 

ちなみに、柿を購入したのは、

尖沙咀の彌敦道（ネイザンロード）沿いにある、

小さな小さなAEONの中です。

 

さつまいもも買っちゃった！

これでまた秋のスイーツを作る予定！

 

作る担当わたし、

食べる担当もわたし〜、笑。