秋が好きだ♡
秋分の日生まれという理由も
大いにあるような気がするけれど、笑、
美味しい季節で好き。
柿・栗・かぼちゃ・さつまいも〜なんて、
その存在だけで、
わたしを幸せにしてくれる。
スーパーに行ったら、
和歌山産の柿があったので、
連れて帰りました！
で、作ったのはこちら！
名前は何だろう。
柿とブルーチーズとくるみと？
柿とブルーチーズのくるみがけ？
「NEXTWEEKEND」というウェブマガジンに
載っているレシピからヒントをもらって、
柿をみりんに漬けた後、
フライパンでサッと焼きました。
甘みが増して、ウマウマです〜。
ちなみに、柿を購入したのは、
尖沙咀の彌敦道（ネイザンロード）沿いにある、
小さな小さなAEONの中です。
さつまいもも買っちゃった！
これでまた秋のスイーツを作る予定！
作る担当わたし、
食べる担当もわたし〜、笑。