猫大好きっ子の間で、
かなーーーり有名な、
「Cat’s ISSUE」のMegさん。
香港に来られた際にお会いして、
おすすめしてもらったお店。
それが、京都にある、
「BARMANE（バルマーネ）」。
「何を食べても美味しい」
と教えてくださったけれど、
それは、紛れもなく、
本当のお話でした！
こんな表現しかできなくって、
情けなくもありますが、
シンプルが一番ということで…
スープも、サラダも、メインも、
デザートも、ワインまで、
ぜーーーんぶ美味しい♡笑。
ハムなども自家製らしい！
わたしは、「ホタルイカのリゾット」を♡
友達が頼んだメインディッシュ。
全て防腐剤無添加の
「生ワイン」というから、
昼から飲んじゃったよ（至福）。
しかも、
おしぼりや、カトラリーまで
センスがいいだなんて♡
チョコレートケーキなのにライトなあじわい。
1人1つ、十分食べられる。
澄んだ味。
澄んだ空間。
食事をしながら、瞑想できる。
そんな気さえしました。
ご夫婦で経営されていて、
シェフである、ご主人様とは、
あまりお話しできなかったけれど、
ホールにいらした奥様が、
柔らかい雰囲気の持ち主で、
素敵な空間に、
更なる魅力を加えていました。
あまり広い空間でないことと、
とても人気があるため、
予約は必須と思われます。
夜は完全予約制で、
予約があった場合のみ
オープンするみたい。
こんな肩の力をふっと抜ける、
お食事空間って必要だなっ！
カフェスタイルリゾート 嵯峨野湯
住所：〒600-8078 京都府京都市下京区杉屋町295
電話：075-353-5977
ウェブ：なし
地図：https://goo.gl/maps/tUJDHhEXEc42
最寄駅：五条駅、または、清水五条駅
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