韓国旅行中にも思った。
ハングル・漢字・
カタカナ・ローマ字…
表記が統一されてなさすぎて、
照合が難しーーー！ってな。
しかし、いざ自分のブログで、
お店などについて書こうとすると、
一体、どれを使って
表現してよいのかわからない、汗。
香港以上に難しいぜ、韓国！
さてさて、
気を取り直して〜。
今回、ご紹介するのは、
1日目の夜ごはんでお邪魔した、
参鶏湯（サムゲタン）のお店。
店内は綺麗め。
この3倍の広さはある。
韓国語では「영양센터」、
日本語では「栄養センター」
という名前らしい。
ちょっと待って、
名前、ダサくないですか！？笑。
でもでも、侮るなかれ〜。
友達との会話も忘れ、
夢中になってしまったほど、
ここの参鶏湯は、
美味しすぎたのだから♡
沸騰具合がハンパないーーー！
動画が撮れてなくってがっくし、涙。
とにかくシンプル！
もち米・棗（なつめ）・栗・
高麗人参・銀杏が入った丸鶏が、
熱々のスープの中に入っている。
余計な味は付いておらず、
さっぱりとしていて、
どこまででも食べられる。
これは、
1962年の創業当時から
変わっていないみたい！
日本語教師（元アナウンサー）の万奈先生による、食レポだよ！
友達は
「黒ニンニク参鶏湯」、
わたしは
「紅人参参鶏湯」。
黒ニンニクは、
とにかくスタミナ増強。
紅人参は、
免疫力向上・疲労回復・血流改善。
どちらもスープを飲めば、
すぐにわかる！
「元気になる味」だと。
前者は割と強い味、
後者は上品な味といったところかな。
「強い味」と言うのは、
決して濃いわけではなく、パンチがあるってかんじ。
滞在中、もう1回
行ってもいいくらいだった。
もう！！！
本当に本当に美味しかった♡
韓国料理って、
この小鉢（付け合わせ）があるのもいいよね〜。
朝6:00に空港待ち合わせ
だったのもあって、
諸々体力の限界を感じつつあった、
わたしたち2人。
でも、
こちらの参鶏湯を食べたら、
ものすごい元気になったし、
次の日も
めっちゃ寝起きがよかった。
嘘みたいな、
本当ーーーの話です！！！
わたし、
食べるのが大大大好きだから、
食べて健康になる系の一品が
嬉しくってたまらない。
おすすめしてくれた、
友達のお友達に
感謝の気持ちでいっぱい♡
オチがあってだな…
わたしたち、
明洞（명동/ミョンドン）の
近くに滞在していて、
しかも、
ウォンに両替しておらず、
地下鉄の切符が買えなかったので、
タクシーに乗って、
狎鴎亭（압구정/アックジョン）の
店舗まで行きました。
よくよく調べたら、
明洞にも店舗があったよーーー！
しかも、
そこが本店だったよーーー！笑。
往復で約3,500円の交通費と、
2時間弱の時間を使いましたとさ。
地下鉄なら300円くらい、しかも、片道20分、笑。
韓国は渋滞がひどいので、断然地下鉄移動がおすすめ！
まっ、
勉強代＆休憩代と思えばいっか〜。
タクシーの中で爆睡した、笑。
とにかく
参鶏湯が美味しすぎたので、
やけにポジティブシンキング
になっちゃうのでした。
あーーー、
今すぐにでも食べたい！！！
友達が撮ってくれた♡
압구정 영양센터（狎鴎亭 栄養センター）
住所：344 Apgujeong-ro, Sinsa-dong, Gangnam-gu, Seoul, Korea
電話：(82)2-516-4747
ウェブ：なし
地図：https://goo.gl/maps/oYtj2E7mWPcB7ide9
最寄駅：狎鴎亭ロデオ（압구정로데오/アックジョンロデオ）駅