わたしがパリに行く少し前に、
会社の研修的な何かでパリを訪れていた
従妹からおすすめしてもらった、
「Astrance（アストランス）」
という、フレンチレストラン。
残念ながら、今年に入って、
2つ星に降格してしまったようですが、
それまではずっとミシュランガイドにて
3つ星を獲得していたお店。
ネットでは予約困難と書かれていますが、
2週間前でも、無事予約とれました。
店内は、王道の高級感ではなく、
洗練されたカジュアルというかんじで、
居心地よし！です。
何よりスタッフの皆さんが、
めちゃくちゃお茶目でユーモアがあって好き♡
このお方、本当お茶目だったーーー♡
パリジャンたちは、
ユーモアのある方が多いみたいですねぇ。
真面目な話をしているときには、
それがイラッとする原因にもなるらしいのですが、笑、
こういう接客時の気の利いたユーモアは素敵です♡
フランス（だけに限らずか！？）って、
男性側に出すメニューにしか金額書かれていないのね。
結構、普通にあることらしいけれど、
初体験だったのでびっくり、汗。
この旅のお食事代担当大臣は、
わたしだったんですけどーーー。
食事代は全て男性が支払うと思ったら、
大間違いだぞ！笑。
メインは、Pigeon（鳩）でした。
お料理は創作系かな。
鱈（たら）とか、その横の酢飯とか、
もう和テイスト満載でしたーーー。
パリでは、今、
ジャパニーズフュージョンが流行っているみたい。
ジャスミンの香りがついた玉子…飲んだの、爆。
ランチのコースは95EUR、
ワインペアリングで145EUR。
税金やサービス料込み込みで、
2人で5万円弱くらいかな〜。
いわゆるファインダイニングなので、
ランチでも2〜3時間ほどかかります。
覚悟を！笑。
味、雰囲気、サービス共によし！！！
なのだけど、実は、
お食事もワインも特出しているわけではない。
ただ、とにかくサーブの際のパフォーマンス
（というのかな）がすごくよくって、
あまりかしこまらない、
こういったカジュアルめの接客が好みの方には、
ものすごく合うと思います。
2人のスタッフさんが、
それぞれ1つずつワインの注がれたグラスを持って現れ、
目の前で、そのスタッフさん同士が乾杯をした後、
わたしたちにサーブしてくださる、
なーーーんて、トンでもびっくりな
パフォーマンスも見せてくれました。
載せられるような動画を撮っていないことが悔やまれる…
他のお店にはない、
一生に一度は味わいたい雰囲気かな♡
窓から覗かれてる、笑。
最後の最後までお茶目さ全開！！！
Astrance
住所：4 rue Beethoven, 75016 Paris, France
電話：(33)1-4050-8440
ウェブ：http://www.astrancerestaurant.com/
地図：https://goo.gl/maps/zFTv2saCNkmTz4Jv7
最寄駅：地下鉄6番線 Passy（パッシー）駅
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