「燕の巣」ってご存じですか?
軒下で見かけるアレとは違って、
穴燕(アナツバメ)の雄が
1ヵ月もの時間をかけて唾液だけで作った巣で、
言わずと知れた高級食材です。
「美肌効果」「老化防止」「免疫力向上」
などの効果があり、美容法としても有名。
日本で売られている「燕の巣」のお値段には
おったまげましたが(高すぎて)、
香港では比較的お手頃な価格で購入できるので、
わたしは毎日スプーン1~2杯を摂取しています。
スタートして5日目くらいに、
背中を触って「あれ?」、
お腹を触って「あれ?」とすべすべを実感!
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